Najnovšie články

Gastroenterológ Ladislav Kužela: Keď hovoríme o zdraví, nehovoríme iba o zdravom stravovaní

Ladislav Kužela je vysoko uznávaný gastroenterológ, ktorého sa oplatí počúvať. Sám na sebe totiž dokázal, akú silu má vedomé stravovanie. Kedysi bol náruživým mäsožravcom, no po prekonaní infarktu zmenil svoje stravovacie návyky....

Najlepšie reštaurácie pod lyžiarskymi svahmi: Veľký prehľad z celého Slovenska

Všetci vieme, že po niekoľkohodinovom lyžovaní padne najlepšie dostať niečo teplé do žalúdka. A pokiaľ ste pravým gurmánom a radi si vychutnáte dobré jedlo, tento zoznam výborných reštaurácií a podnikov pod lyžiarskymi svahmi je pre...

Ako online objednávkový systém od Spapaj.to pomáha reštauráciám zlepšiť efektívnosť a zvýšiť tržby

Prečo je online objednávkový systém výhodný pre reštaurácie Všetky úspešné reštaurácie musia prispôsobovať svoje služby čoraz vyšším nárokom moderného spotrebiteľa. Jedným z hlavných trendov posledných rokov je práve využívanie...
eatertainment

Eatertainment je nový trend, ktorý mení pohľad na stolovanie v reštaurácii

Jedlo bude v podnikoch vždy na prvom mieste. Generácia dnešných hostí však pri výbere reštaurácie už vopred premýšľa nad tým, akú bude mať pre nich čas strávený v reštaurácii pridanú hodnotu. Preto...

Víťazka 2. série Pečie celé Slovensko Lucka: Do šou som išla s tým, že...

Pred pár týždňami sme spoznali víťaza 2. série šou Pečie celé Slovensko. Stala sa ňou Lucka Gyenesová, vždy usmiata a dobrosrdečná Novozámčanka, ktorá si perfektne poradila s každou cukrárskou výzvou.

Svadobné menu trendy na rok 2023: Čo nesmie chýbať na žiadnej hostine?

Predošlé roky boli pre svadobnú sezónu pomerne náročné. No rok 2023 je tu (dúfajme) v plnej sile a všetko sa vracia do zabehnutých koľají. Očakáva sa veľký svadobný boom, ku ktorému patria aj novinky...
Food Cost kalkulačka

Skvelý pomocník pre váš podnik: Food Cost kalkulačka od Unilever vám pomôže zredukovať náklady

Kalkulačka nákladov na potraviny, alebo teda Food Cost kalkulačka je niečo, čo by nemalo chýbať v žiadnom podniku. Ide o bezplatný nástroj na precízny výpočet nákladov na potraviny, ktorý vám pomôže lepšie...
Veganuary

Veganuary, No Joe January či Suchý január: Aké sú populárne stravovacie výzvy tento január?

Poznáte to - nový rok, nová/ý ja - mnohí ľudia tomu skutočne veria, a preto sa počas prvého mesiaca v roku púšťajú do rôznych stravovacích výziev. Niektoré z nich sú neškodné, no...

Začal sa Zimný festival jedla 2023: Otváracia večera v reštaurácii MenJu bola dokonalou súhrou...

V tomto roku je Zimný festival jedla o čosi výnimočnejší, oslavuje totiž svoje prvé okrúhliny. Do už 10. ročníka sa zapojili tie najlepšie slovenské reštaurácie, medzi ktorými nechýba nedávno otvorená MenJu. Práve...
Chef from the Woods

Ľubomír Šmindák z projektu Chef from the Woods: Aj varenie v silnom vetre a...

Ľubomír o sebe rád tvrdí, že sa vareniu venuje odmalička a že pochádza z gastro rodiny. Dnes má 33 rokov, kuchárske remeslo vyštudoval a popri ňom založil aj úspešný projekt Chef from...

SchoolFood4Change vybudoval pevný základ pre zmenu systému školského stravovania

Počas prvého roka celoeurópskeho projektu SchoolFood4Change (SF4C) sa úspešne podarilo položiť základy pre zmenu školského stravovania na novú paradigmu. Projekt SF4C zmapoval systémy školského stravovania vo všetkých 12...

Chystáte sa do Brna? Prinášame vám tipy na najlepšie reštaurácie, kaviarne či bistrá

Výlet je vždy dobrý nápad. Ale výlet spojený s ochutnávaním a objavovaním toho najlepšieho z gastro scény, čo dané miesto ponúka, je nezabudnuteľný zážitok. Tentokrát sme strávili niekoľko dní v Brne a podarilo sa nám navštíviť množstvo...
Bowlicheck

Bowlicheck otvoril v Bratislave ďalšiu prevádzku. Nájdete ho v tomto obchodnom centre

Nakupovanie v obchodných domoch už dávno nie je iba o tom, aby ste si domov odniesli potrebné veci alebo nové módne kúsky. Z nákupných centier sa stal priestor, kde si môžete, predovšetkým...
Vagus

Teplá strava nie je samozrejmosťou. OZ Vagus vás prosí o pomoc

Inflácia a zdražovanie - dve slová, ktoré tento mesiac počujeme zo všetkých smerov. Napriek tomu, že zdražovanie pohonných hmôt, potravín či energií zasiahne všetky domácnosti, v našej spoločnosti sa nachádza aj extrémne...

Kam na sushi v Trenčíne? Vyskúšali sme 3 podniky, TU nám chutilo najviac

Po rôznych odporúčaniach kam na pizzu, burger či bryndzové halušky sme pre vás pripravili zoznam podnikov v Trenčíne, kam sa jednoznačne oplatí zájsť na chutné sushi. Buď ho miluješ, alebo...

Zimný festival jedla 2023 štartuje už 14. januára

Už 10. ročník Zimného festivalu jedla pre gurmánov z celého Slovenska organizuje lifestylový bedeker Gurmán na Slovensku. To že sa jedná o asi najobľúbenejšiu akciu pre gurmánov svedčí nielen jeho už desiate pokračovanie, ale...

Zdá sa vám, že máte problémy s trávením? 7 krokov, ako si ho zlepšiť

Aby ste mohli prijať všetky dôležité živiny zo stravy, potrebujete zdravé a funkčné trávenie. Zanedbanie tráviaceho systému môže mať totiž množstvo nepriaznivých účinkov, od nafukovania cez zápchu až po zhoršenú kvalitu vlasov či...

4 tipy na rýchlu večeru, ktorú zvládne aj kuchár začiatočník

Prišli ste domov po náročnom dni z práce a posledné, na čo máte chuť, je dlhé varenie? Poradíme vám, ako v rámci prípravy jedla spojiť dve užitočné veci - navarte rýchlo a zároveň zdravo. Môžete...

Na čo si dať pozor pri kúpe inteligentných hodiniek?

Uvažujete o kúpe nových hodiniek? Chcete, aby vaše hodinky dokázali viac než len ukazovať čas? Ak áno, ideálnou voľbou pre vás môže byť kúpa inteligentných hodiniek. Čítajte ďalej a dozviete sa, čo...
Hotel Lomnica

Hotel Lomnica v Tatrách ponúka jedinečný zážitok. Brunch si môže vychutnať s týmto výhľadom

Pre všetkých tých, ktorí milujú spájanie gastronómie s jedinečnými zážitkami si pripravil manažment Hotela Lomnica v Tatranskej Lomnici naozaj unikátny zážitok. Objednať si u nich môžete brunch priamo vo vyhliadkovom balóne nad...

Rozhovory

Gastroenterológ Ladislav Kužela: Keď hovoríme o zdraví, nehovoríme iba o zdravom...

Ladislav Kužela je vysoko uznávaný gastroenterológ, ktorého sa oplatí počúvať. Sám na sebe totiž dokázal, akú silu má vedomé stravovanie. Kedysi bol...

Víťazka 2. série Pečie celé Slovensko Lucka: Do šou som išla...

Pred pár týždňami sme spoznali víťaza 2. série šou Pečie celé Slovensko. Stala sa ňou Lucka Gyenesová, vždy usmiata a dobrosrdečná Novozámčanka,...

Ľubomír Šmindák z projektu Chef from the Woods: Aj varenie v...

Chef from the Woods
Ľubomír o sebe rád tvrdí, že sa vareniu venuje odmalička a že pochádza z gastro rodiny. Dnes má 33 rokov, kuchárske remeslo...

Reštaurácia Gašperov mlyn sa dostala do seriálu HBO. Jozef Breza ukázal,...

Jozef Breza
V Batizovciach pri Poprade nájdete unikátny slovenský koncept v krásnom prírodnom prostredí. Reštaurácia Gašperov mlyn je zážitkový podnik, v ktorom môžete ochutnať...

Dominika Sakmárová: S humorom spomínam na kórejský ľadový vývar

Dominika Sakmárová
Vyštudovala sinológiu na Karlovej Univerzite v Prahe. Už počas štúdia intenzívne cestovala po Ďalekom východe a pokračovala v tom aj po skončení...

Foodblogerka Simona Malková: Pri tvorbe receptov začínam viac pozerať na ceny...

Simona Malková sa k tvorbe receptov na sociálnych sieťach dostala úplnou náhodou, no dnes je to pre ňu práca na plný...

Profi gastro

Prečo je online objednávkový systém výhodný pre reštaurácie Všetky úspešné reštaurácie musia prispôsobovať svoje služby čoraz vyšším nárokom moderného spotrebiteľa. Jedným z hlavných trendov posledných rokov je práve využívanie online objednávkových systémov, ktoré pomáhajú reštauráciám zlepšiť ich efektívnosť a zvýšiť tržby. V prvom rade je dôležité spomenúť, že online objednávkový systém...
eatertainment
Jedlo bude v podnikoch vždy na prvom mieste. Generácia dnešných hostí však pri výbere reštaurácie už vopred premýšľa nad tým, akú bude mať pre nich čas strávený v reštaurácii pridanú hodnotu. Preto sa čoraz populárnejším stáva trend takzvaného eatertainment-u. Ako už z anglického názvu vyplýva, ide o jedlo spojené s nejakou zábavnou činnosťou....
Food Cost kalkulačka
Kalkulačka nákladov na potraviny, alebo teda Food Cost kalkulačka je niečo, čo by nemalo chýbať v žiadnom podniku. Ide o bezplatný nástroj na precízny výpočet nákladov na potraviny, ktorý vám pomôže lepšie vypočítať alebo zredukovať náklady vo vašom podniku. Vyskúšajte intuitívnu Food Cost kalkulačku navrhnutú s ohľadom na užívateľov, ktorá vám zaručene uľahčí...
Chef from the Woods
Ľubomír o sebe rád tvrdí, že sa vareniu venuje odmalička a že pochádza z gastro rodiny. Dnes má 33 rokov, kuchárske remeslo vyštudoval a popri ňom založil aj úspešný projekt Chef from the Woods. V ňom sa venuje prírode a prezentácii jedál, zvykov a tradícií z rozličných slovenských regiónov. Pochádza zo Spišskej Belej...
Už 10. ročník Zimného festivalu jedla pre gurmánov z celého Slovenska organizuje lifestylový bedeker Gurmán na Slovensku. To že sa jedná o asi najobľúbenejšiu akciu pre gurmánov svedčí nielen jeho už desiate pokračovanie, ale hlavne počet reštaurácií, ktoré sa tento rok do festivalu zapojili. Je to celkom rekordných 40 reštaurácií z celého Slovenska, medzi ktorými privítame aj mnohé nové tváre –...

Najnovšie články

Gastroenterológ Ladislav Kužela: Keď hovoríme o zdraví, nehovoríme iba o zdravom stravovaní

Ladislav Kužela je vysoko uznávaný gastroenterológ, ktorého sa oplatí počúvať. Sám na sebe totiž dokázal, akú silu má vedomé stravovanie. Kedysi bol...

Najlepšie reštaurácie pod lyžiarskymi svahmi: Veľký prehľad z celého Slovenska

Všetci vieme, že po niekoľkohodinovom lyžovaní padne najlepšie dostať niečo teplé do žalúdka. A pokiaľ ste pravým gurmánom a radi si vychutnáte dobré jedlo,...

Ako online objednávkový systém od Spapaj.to pomáha reštauráciám zlepšiť efektívnosť a zvýšiť tržby

Prečo je online objednávkový systém výhodný pre reštaurácie Všetky úspešné reštaurácie musia prispôsobovať svoje služby čoraz vyšším nárokom moderného...
eatertainment

Eatertainment je nový trend, ktorý mení pohľad na stolovanie v reštaurácii

Jedlo bude v podnikoch vždy na prvom mieste. Generácia dnešných hostí však pri výbere reštaurácie už vopred premýšľa nad tým, akú bude...

Víťazka 2. série Pečie celé Slovensko Lucka: Do šou som išla s tým, že...

Pred pár týždňami sme spoznali víťaza 2. série šou Pečie celé Slovensko. Stala sa ňou Lucka Gyenesová, vždy usmiata a dobrosrdečná Novozámčanka,...

Odporúčame

darčekové poukážky do reštaurácií

Najčítanejšie články

Rozhovory

Naše videá